Caviar Uraqi 250 g

Caviar Uraqi 250 g es un producto gourmet de la especie Acipenser baeri, criado en Chile y cosechado tras 4–6 años de crecimiento. Ideal para aficionados y profesionales de la gastronomía que buscan un caviar chileno de textura estable y sabor distintivo, ofrece una presentación generosa para eventos, menús de restaurante o regalos gastronómicos. Las huevas presentan tonalidades que van del café oscuro al negro, con una textura consistente y una dimensión marcada. En boca se percibe un gusto directo y fresco con un final dulce-salobre, característica que hace de este caviar Siberiano una opción versátil en la cocina. Beneficios clave: aporta umami y salinidad equilibrada, textura cremosa que realza entradas y platillos fríos, y un perfil accesible para quienes desean introducirse en productos de lujo sin perder versatilidad culinaria. Usos y maridajes: perfecto sobre blinis, tostadas finas, huevos, aguacate o como topping de carpaccios y ceviches; combina bien con champagne, vinos blancos secos o vodka frío. Para conservar su calidad se recomienda mantener refrigerado entre 0–4 °C y consumir en pocos días tras abrir, usando utensilios no metálicos para evitar alterar el sabor. Preguntas comunes: cantidad para servir (porciones pequeñas de 5–10 g por comensal) y formas de presentación (en frío, sobre hielo o integrado en canapés).

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