CRU Caviar Royal 50 g

CRU Caviar Royal 50 g es un caviar de esturión (Acipenser transmontanus) de origen Italia, pensado para paladares exigentes y eventos gourmet. Su formato de 50 g resulta ideal para degustaciones, reuniones íntimas o como detalle en una cena especial, ofreciendo una experiencia sofisticada sin perder practicidad. Características principales y beneficios: cada perla muestra tonalidades negro claro con vetas oscuras y una textura firme de “pop” en boca. El perfil organoléptico es limpio y equilibrado, con un sabor rico y un final cremoso que recuerda a mantequilla fresca. La crianza de 7–10 años aporta madurez y complejidad, garantizando un caviar de alta calidad y consistencia. Contiene proteína de pescado (esturión), por lo que es importante considerar alergias alimentarias. Usos y maridajes: perfecto como topping sobre blinis, tostadas finas o huevos cocidos; también realza canapés, carpaccios y caviars directamente sobre crème fraîche. Marida de manera clásica con vodka bien frío o champagne brut; en la categoría licores y gourmet complementa tablas finas y menús de alta cocina. Preguntas frecuentes: servir siempre frío y mantener refrigerado; consumir dentro del periodo indicado en el envase. El formato de 50 g alcanza para pequeñas porciones de degustación para 4–6 personas, según presentación. Utilizar cucharas de nácar o madera para preservar el sabor.

Ver más