CRU Caviar Beluga 500 g

CRU Caviar Beluga 500 g es un caviar gourmet de la especie huso huso, originario de Italia, pensado para chefs profesionales, casas de eventos y consumidores exigentes que buscan una experiencia de lujo y sabor consistente. Su formato de 500 g resulta ideal para banquetes, servicios de catering o para quienes desean stockear un producto premium en su cocina. Características y beneficios: las huevas son largas y suaves, con tonalidades que van del gris claro al gris oscuro. El crecimiento de la especie entre 15 y 20 años se refleja en la textura y complejidad del producto. En el paladar ofrece una experiencia mayormente cremosa, a veces con notas de sabor intenso, donde la salinidad se percibe integrada y no dominante. Estas cualidades hacen de este caviar una opción versátil y refinada, que aporta untuosidad y un perfil organoléptico distinguido. Usos y respuestas a preguntas frecuentes: perfecto para servir frío sobre hielo, en cucharitas de madreperla o madera para no alterar su sabor; marida con champagne, vodka bien frío o vinos blancos secos. Acompaña blinis, crème fraîche, tostadas finas o huevos para elevar platos de brunch y eventos. Conservar refrigerado hasta su consumo y consumir preferentemente poco tiempo después de abierto para disfrutar su textura y aroma óptimos.

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