CRU Caviar Beluga 50 g

CRU Caviar Beluga 50 g es un caviar gourmet de la especie Huso huso, ideal para amantes de la gastronomía fina, chefs y quienes buscan un producto premium para ocasiones especiales. Procedente de Italia, este caviar muestra tonalidades que van del gris claro al gris oscuro y ofrece una experiencia sensorial refinada gracias a sus huevas largas y suaves. Entre sus características principales destacan la textura cremosa y aterciopelada, un perfil de sabor que puede ser intenso en ocasiones pero generalmente equilibrado y con la sal integrada en el paladar. El formato de 50 g es perfecto para degustaciones o maridajes en pequeñas reuniones, conservando frescura y calidad del producto. Como beneficios, aporta un toque de sofisticación a platos fríos y calientes, realza aperitivos y se adapta bien a maridajes con champagne, vodka bien frío o vinos blancos secos. Para mantener su calidad, se recomienda conservar refrigerado entre 0–4 °C y consumir dentro de las 48 horas posteriores a la apertura; usar una cucharita de madreperla o nácar para servir y evitar utensilios metálicos que alteren el sabor. Ideal para servir sobre blinis, crema fresca, huevo cocido o simplemente sobre hielo para preservar su textura y aroma.

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