Mezcal Señorío Joven 750 ml

Este mezcal se elabora mediante horneado sobre piedras de río con maderas certificadas y una mezcla de dos destilaciones, lo que resulta en un balance entre notas suaves de humo y el sabor propio del agave cocido. Vista cristalina con matices grises y plateados; nariz con agave cocido, cítricos (lima, toronja), destellos de menta, flores del campo y ligeros toques de aceituna y ahumado; en boca muestra tonos herbales y cítricos que se entrelazan con el ahumado característico. Grado alcohólico: 40%.

Usos y casos de uso: se disfruta en vaso veladora solo para apreciar su complejidad o como base en coctelería para dar carácter a margaritas y negronis contemporáneos. Marida bien con ceviches, pescados a la parrilla, quesos maduros y postres con chocolate oscuro. Preguntas frecuentes: “¿Qué es un mezcal joven?” —es un mezcal sin añejamiento en barrica, pensado para resaltar el agave. Conservación: mantener en lugar fresco y alejado de la luz.