Asador profesional San-Son de 12' con 1 quemador, acero inoxidable

El Asador profesional San-Son de 12' con 1 quemador en acero inoxidable es un equipo diseñado para cocinas comerciales y exigentes del hogar que buscan rendimiento y durabilidad. Ideal para restaurantes, taquerías, carnicerías o eventos de catering, combina construcción robusta con controles precisos de cocción. Construido con cuerpo y cajón recolector para carbón mineral en acero inoxidable, ofrece resistencia a la corrosión y limpieza más sencilla. La parrilla de doble marcado en hierro fundido garantiza retención y distribución uniforme del calor para un sellado profesional en carnes, verduras y cortes grandes. El quemador de hierro fundido tipo H de 35,000 BTU aporta potencia constante y control de temperatura, permitiendo cocinar rápido o mantener calor sin sacrificar sabor. La charola de derrames y las válvulas San Son tipo junior facilitan el mantenimiento y evitan acumulación de residuos, reduciendo tiempos de limpieza y riesgo de incendios. Casos de uso: asar costillas y arrachera a alta temperatura, preparar tacos con nivel profesional, mantener alimentos calientes en servicio continuo o combinar cocción a carbón y gas según la receta. ¿Es fácil de limpiar y mantener? Sí: el acero inoxidable y las piezas desmontables simplifican la limpieza diaria. ¿Es apto para uso profesional? Sí: diseñado para operación intensiva en línea blanca y cocina comercial.

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