Fogón industrial San-Son con 1 sección de quemadores, acero inoxidable

El fogón industrial San-Son con 1 sección de quemadores en acero inoxidable es una solución profesional para cocinas que requieren alto rendimiento: ideal para restaurantes, fondas, hoteles, cocinas institucionales y servicios de catering que preparan grandes volúmenes con rapidez y control. Su diseño robusto y acabado en acero inoxidable ofrece durabilidad y aspecto profesional en la línea blanca y cocina. Este equipo integra un quemador dual concéntrico de hierro fundido con capacidad de 100,000 BTU/hr c/u y piloto individual, permitiendo calor modulable de bajo a muy intenso para sellados, hervor rápido o cocción prolongada. Las parrillas dentadas de hierro fundido aseguran distribución pareja del calor y resistencia al uso diario; la charola de derrames en acero inoxidable facilita la limpieza y mantenimiento. La base en ángulo de alta resistencia y los regatones nivelables garantizan estabilidad en entornos exigentes, mientras que las válvulas San-Son® tipo junior aportan control confiable; la garantía de 5 años en quemadores y válvulas respalda la inversión. Destaca en preparación de guisos, frituras continuas, sellado de cortes y cocción en grandes lotes donde se requiere potencia y regulación precisa. Responde a preguntas comunes sobre durabilidad, limpieza y control de temperatura: es resistente, fácil de limpiar y permite ajustar la intensidad según la técnica culinaria.

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