Vino Tinto Charmes-Chambertin Grand Cru 750 ml
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Vino tinto Charmes-Chambertin Grand Cru 750 ml de la bodega Delaunay, un ejemplar de Borgoña pensado para quienes buscan un vino francés de alta expresión: coleccionistas, aficionados al Pinot Noir y cenas especiales. Este Grand Cru ofrece la combinación de elegancia y estructura propia de los mejores terroirs de Charmes-Chambertin.
Características y beneficios: la vendimia se estruja por completo y la fermentación, impulsada por levaduras indígenas, dura 17–18 días, aportando complejidad aromática. Se cría 18 meses en barricas (2/3 nuevas) de roble de Chatillon y Bertranges, lo que añade notas de vainilla, cacao y mantequilla sin opacar los matices frutales. En copa muestra color rojo granate oscuro; en nariz despliega frutos negros (cassis, ciruela pasa), flores (violeta, peonia), especias y aromas de sotobosque (trufa, musgo húmedo). En boca es amplio, aterciopelado, con cuerpo y frescura, y taninos firmes que indican buen potencial de guarda.
Usos y ocasiones: ideal para maridar con carne de caza, aves de sabor marcado o ternera, y para eventos gastronómicos o para envejecer en bodega. Temperatura de servicio recomendada: 18°C. Perfecto para quien busca un vino tinto Grand Cru de Borgoña con historia, complejidad y capacidad de guarda.
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