Le Creuset Skillet Redondo con Asa 26 cm Azul

Características y beneficios: construido en hierro colado esmaltado —el más ligero del mercado dentro de la línea— ofrece excelente distribución y retención de calor, lo que permite dorar y marcar alimentos de forma pareja y ahorrar energía al cocinar. Su esmaltado interior negro alcanza altas temperaturas para sellar carnes, freír pechugas de pollo, dorar semillas o fundir quesos; además es no tóxico y su superficie evita que los alimentos se peguen. Compatible con estufa convencional, inducción, horno y asador. Incluye vertedores para escurrir exceso de grasa y un asa robusta para trasladarlo con seguridad (no incluye accesorios).

Casos de uso: perfecto para sellar bisteces, dorar vegetales, preparar salsas gratinadas y hasta hornear postres como crumble o pastelitos. Responde a dudas comunes: es apto para inducción y horno, no requiere curado como el hierro tradicional y su limpieza es sencilla gracias al esmaltado. Un básico duradero y versátil para la cocina mexicana contemporánea.