Le Creuset Cacerola de 31cm

Fabricada en hierro colado esmaltado, ofrece una distribución y retención de calor superiores, lo que permite cocinar a flama baja o media y ahorrar energía. La superficie esmaltada es no reactiva, preserva sabores y facilita la limpieza; además es apta para lavavajillas. Compatible con estufa convencional, cocinas de inducción, horno y asador, la tapa incluye una empuñadura resistente hasta 260 °C, por lo que es segura para cocciones al horno y gratinados. Para mantener el esmalte en óptimas condiciones se recomiendan espátulas de madera o silicón.

Uso recomendado: guisos y estofados mexicanos, carnes braseadas, verduras gratinadas y preparaciones al horno que requieran conservación de jugos y calor uniforme. Responde dudas frecuentes: sí, funciona en inducción; sí, es apta para horno; no es necesario usar mucha energía por su retención de calor. No incluye accesorios; las fotos son ilustrativas.