Earth's Finest Ghee Mantequilla Clarificada 870 g

Earth's Finest Ghee Mantequilla Clarificada 870 g es una mantequilla ghee premium ideal para quienes buscan una alternativa natural y estable para cocinar y repostería. Elaborada a partir de la descremación de leche fresca de vaca y con grasa concentrada al 99.9%, ofrece un sabor limpio y duradero sin conservadores, aditivos ni saborizantes. Características y beneficios: libre de lactosa y caseína, apta para personas con sensibilidad a estos componentes; también libre de gluten. Rica en vitaminas A, E y K y con omegas 3 y 6, aporta nutrientes presentes de forma natural en la grasa láctea. Su punto de humo de 260 °C —unos 70 °C más que la mantequilla común— permite freír, saltear y dorar a altas temperaturas sin quemarse. No necesita refrigeración, por lo que es práctica para despensa y almacenaje en cocina mexicana. Usos y situaciones: perfecto para salteados, frituras, asados, salsas y bollería que requieren mantequilla con alto punto de humo; ideal para recetas de estilo indio, mexicano y para dietas cetogénicas o paleo que prefieren grasas clarificadas. Preguntas comunes: ¿es apto para intolerantes a la lactosa? Sí. ¿Cómo conservarlo? Mantener en un lugar fresco y seco, con envase bien cerrado y sin contaminación por agua. El formato de 870 g es conveniente para uso doméstico y gastronomía.

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