959 Lomo de Bellota 100% Ibérico 500 g

959 Lomo de Bellota 100% Ibérico 500 g es un lomo ibérico de alta gama, ideal para quienes buscan un embutido gourmet con origen y autenticidad. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las Dehesas del Suroeste Español y alimentados con bellotas, hierbas y plantas aromáticas, lo que le aporta aromas y matices únicos. Este lomo de bellota destaca por su curación artesanal en secaderos naturales y su aderezo sencillo: sal, ajo y pimentón. La carne, embutida en tripa natural o fibran, presenta infiltraciones de grasa intramuscular que ofrecen una textura suave y jugosa; al corte muestra tonos que van del anaranjado al caoba con el veteado característico del lomo ibérico. Beneficios clave: sabor intenso y equilibrado, textura melosa, y origen trazable que garantiza calidad. Casos de uso: perfecto para tablas de embutidos y quesos, tapas y desayunos gourmet, o como pieza central en reuniones y regalos corporativos. Marida muy bien con vinos tintos jóvenes o crianzas, vermuts y quesos curados como Manchego. Para conservar sus cualidades organolépticas, mantener en un lugar fresco y seco y, una vez abierto, refrigerar y consumir en los días siguientes. Preguntas comunes resueltas: es 100% ibérico, curado artesanalmente y tiene un peso de 500 g.

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