Earth's Finest Ghee Mantequilla Clarificada 870 g

Earth's Finest Ghee Mantequilla Clarificada 870 g es mantequilla clarificada elaborada a partir de la descremación de leche fresca de vaca. Su grasa está concentrada al 99.9% y no contiene conservadores, aditivos, químicos ni saborizantes, por lo que es una opción práctica para cocinar y preparar recetas de repostería. Gracias a su punto de humo de 260 °C, aproximadamente 70 °C más que el de una mantequilla común, puede utilizarse en preparaciones que requieren temperaturas elevadas, como salteados, frituras y dorados. También es adecuada para recetas en las que se busca emplear mantequilla clarificada. Este ghee es libre de lactosa, caseína y gluten. Además, contiene vitaminas A, E y K, así como omegas 3 y 6 presentes en la grasa láctea. ¿Es una mantequilla convencional? No, es mantequilla clarificada, también conocida como ghee, con la grasa concentrada. ¿Necesita refrigeración? No necesita refrigerarse, lo que facilita su almacenamiento en la despensa. ¿Para qué puede usarse? Es una alternativa para cocinar, freír, saltear, dorar y elaborar repostería. Su presentación de 870 g ofrece una cantidad conveniente para el uso habitual en la cocina.

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