Jeréz Tío Pepe En Rama 750ml

Tío Pepe En Rama 750ml es un jerez fino de Gonzalez Byass pensado para aficionados y profesionales que buscan la expresión más pura de la crianza biológica. Extraído directamente del centro de la bota en primavera, este "fino en rama" no se filtra ni se clarifica, ofreciendo una versión auténtica y viva del vino de Jerez con edición limitada. Características y beneficios: crianza de 5 años bajo velo de flor que aporta aromas intensos a levadura de pan fresco, notas aceitunadas y un color dorado brillante. En boca resulta elegante y ligero, con buena largura y una agradable amargura que se mezcla con la sapidez característica de los pagos de Macharnudo y Carrascal. Al no estar estabilizado ni clarificado, mantiene mayor complejidad aromática y textura natural, ideal para quienes buscan un perfil más genuino y directo del sherry. Usos y situaciones donde destaca: perfecto como acompañamiento de pescados y mariscos —especialmente ostras, camarones y ceviches—, así como para maridajes gastronómicos en restaurantes o cenas sofisticadas en casa. Recomendable servir entre 10°C y 12°C y mantener en lugar de temperatura estable. Preguntas frecuentes: ¿por qué es especial? Porque conserva la intensidad del velo de flor y la frescura del jerez en su estado más auténtico; ¿cómo conservarlo una vez abierto? Consumir en unas semanas para disfrutar su máxima expresión.

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