Vino Tinto Juan Carrau Amat Tannat 750ml

Bodega: Juan Carrau. Crianza: 20 meses en barricas de roble americano y francés nuevo con 12 meses en bot. Notas de cata: Vista: Color de capa muy cubierta, rojo granate con matiz violáceo. Nariz: Presenta un cuerpo aromático de intensidad, con recuerdos de higos, pasas y grosellas. Se aúnan aromas bien estructurados de roble, especialmente cedro, vainilla y coco. Enriquece el conjunto, aromas de hoja de tabaco y raíz de regaliz. Boca: Posee amplio cuerpo, graso, de taninos fuertes bien estructurados. Se desenvuelve en boca con materia frutal y no oculta su larga crianza de barrica. Posee equilibrio y logrará con el paso de los años un punto muy redondo. Maridaje: Recomendado en carnes de corte de graso, roast beef, osobuco en su jugo, o bien con embutidos como el chorizo. Con quesos curados: Parmesano, manchego y frutos secos u orejones. Temperatura de servicio: 18°C.

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