Vino Tinto Bibi Graetz Balocchi Di Colore 6/750 ml

Características y beneficios: incluye ejemplares como Balocchi Di Colore N°1 (crianza 24 meses, nariz de pequeños frutos rojos y eucalipto, taninos delicados y sedosos) N°3 (crianza 24 meses, aromas a ciruelas y cereza oscura, notas de hoisin, pimienta de Szechuan y mineralidad) N°8 (crianza 24 meses, frambuesa, granada y pimiento rojo) y Colore 2020 (crianza 21 meses en barrica y 12 meses en botella, aroma a salvia, piel de naranja y menta, cuerpo y taninos largos). Cada botella de 750 ml ofrece equilibrio entre fruta, acidez y textura, con potencial de guarda y buena estructura para platos intensos.

Usos y maridajes: temperatura de degustación recomendada 15–17 °C; combina con ganso con castañas, pollo cacciatore, porchetta, filete de ternera con costra o quesos duros como Pecorino. Recomendable decantar antes de servir para abrir sus aromas. Responde a la pregunta “¿qué esperar?”: vinos con gran expresividad aromática, buena evolución en botella y versatilidad en maridaje.