Villar Pata de Jamón de Cebo Ibérico Peso entre 7.5 - 8 kg

Villar Pata de Jamón de Cebo Ibérico (peso entre 7.5 - 8 kg) es una pata trasera de cerdo 50% raza ibérica, curada mínimamente 24 meses y presentada envasada al vacío en cada decorada, ideal para amantes del jamón ibérico y para gourmet que buscan calidad para eventos y cenas especiales. Al corte muestra una coloración rojo oscuro y un marmoleado con infiltración de grasa entre blanco y amarillo que aporta jugosidad; su textura es homogénea, compacta y sedosa, con aroma agradable y sabor delicado, equilibrado y poco salado. Características y beneficios: curación de 24 meses que desarrolla bouquet y profundidad de sabor; envasado al vacío que preserva aroma y conservación; 50% raza ibérica para equilibrio entre sabor y accesibilidad; formato de 7.5–8 kg adecuado para cortes prolongados y consumo familiar o profesional. Especificaciones visibles en la pieza: forma externa ovalada clásica y brillo en el corte. Usos y recomendaciones: perfecto para tabla de charcutería, tapas, maridajes con vinos y licores, y banquetes. Para mejor experiencia, cortar en lonchas finas con jamonero y cuchillo adecuado, servir a temperatura ambiente para potenciar aroma y sabor. Conservación: mantener en lugar fresco y seco; una vez abierto, conservar envuelto y consumir en semanas según uso.

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