# Maldon Escamas de Sal Marina Ahumada 125 g

Maldon Escamas de Sal Marina Ahumada 125 g cuesta $99 MXN en Costco México (precio verificado el 21 de marzo de 2023); está rebajado 23% desde su precio regular de $129 MXN.

- **Categoría:** Despensa
- **Precio actual:** $99 MXN
- **Precio regular:** $129 MXN (−23%)
- **URL:** https://lifi.mx/listing/maldon-escamas-de-sal-marina-ahumada-125-g
- **Producto en Costco:** https://www.costco.com.mx/Grocery/Grocery/Especias-Condimentos-y-Sazonadores/Maldon-Escamas-de-Sal-Marina-Ahumada-125-g/p/666616

## Descripción

Maldon Escamas de Sal Marina Ahumada 125 g es una sal gourmet en escamas, totalmente natural y pensada para chefs profesionales y aficionados que buscan un toque final que eleve cualquier platillo. Sus escamas tienen la característica forma piramidal única, con una textura crunchy que aporta contraste y realza sabores sin dominar el perfil del alimento. Entre sus características principales destaca su extracción artesanal y su ahumado en frío sobre barricas de roble inglés, a temperaturas controladas de 10–30 °C, que le dan un aroma ahumado sutil. Contiene aproximadamente 90% de sodio, un porcentaje menor que la sal común, además de yodo y otros minerales. Es una sal terminal ideal para dar ese último matiz de salado. Cuenta con certificado Kosher, aprobación por la Federación de Comida Orgánica y Royal Warrant, garantía de calidad apreciada por chefs alrededor del mundo. Usos recomendados: espolvorear como sal final sobre carnes a la parrilla, pescados y mariscos, vegetales asados, ensaladas frescas, guacamole, panes artesanales y hasta postres con chocolate para un contraste gourmet. ¿Cómo usarla? Una pizca al final es suficiente. ¿Cómo conservarla? Mantener en envase cerrado, en lugar seco para preservar su textura y aroma ahumado.

## Historial de precios (últimos días)

| Fecha | Precio |
|-------|--------|
| 21 mar 23 | $99 MXN |
| 20 mar 23 | $129 MXN |
| 19 mar 23 | $99 MXN |

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