KitchenAid, Bowl para Hacer Pan, Accesorio

Este tazón de cerámica retiene y distribuye el calor de forma uniforme, favoreciendo una corteza crujiente y una miga bien cocida. Es apto para horno hasta 500°F, microondas, congelador y lavavajillas, lo que facilita desde la fermentación hasta la limpieza. Sus dimensiones (alto 18.85 cm; ancho 21.81 cm; profundo 21.77 cm) y peso de 2 kg ofrecen estabilidad durante el amasado y suficiente capacidad para masas medianas. Viene en un acabado blanco grisáceo moteado y se incluye una tapa para hornear que ayuda en el proceso de fermentación y transporte.

Casos de uso: preparar panes artesanales (sourdough, pan integral, focaccia), amasar masas de bollería, fermentar masa madre y hornear directamente en el tazón. Preguntas frecuentes respondidas: ¿Es compatible con mi batidora? Sí, con batidoras KitchenAid de cabezal inclinable 4.5 y 5 cuartos. ¿Se puede lavar en lavavajillas y usar en horno? Sí en ambos casos, respetando la temperatura máxima indicada.