Just About Foods Harina Todo Uso Sin Gluten 1.36 kg

Just About Foods Harina Todo Uso Sin Gluten 1.36 kg es una mezcla de harinas y agentes de estructura pensada para quien busca alternativas sin gluten y sin aditivos innecesarios. Ideal para personas que siguen una dieta sin gluten o que prefieren ingredientes más naturales en su despensa, ofrece una base versátil para repostería y panificación casera. Características principales y beneficios: mezcla de harina de arroz, harina de tapioca, harina de perlas de tapioca, goma arábica y goma xanthana que aporta elasticidad y mejor textura en masas. Libre de grasas, libre de grasas saturadas, sin sal y sin azúcares añadidos; además no contiene conservadores, por lo que conserva un perfil limpio y natural. Su sabor neutro permite resultados equilibrados sin alterar recetas tradicionales. Usos y situaciones donde destaca: funciona como harina todo uso sin gluten en donas, galletas, muffins, pan, brownies y hotcakes; también sirve para tortillas dulces y masas mixtas. ¿Se puede usar para sustituir la harina de trigo? Es adecuada como base en recetas sin gluten, especialmente cuando se combina con huevos, líquidos y un corrector de humedad según cada preparación. ¿Necesita otros ingredientes de unión? La goma xanthana incluida ayuda a mejorar la estructura, reduciendo la necesidad de aditivos adicionales en muchas recetas. Ideal para quienes buscan una opción práctica y saludable en la despensa.

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