Freidor de inmersión San Son de 19-22Lts, acero inoxidable

El Freidor de inmersión San Son de 19-22 Lts, fabricado en acero inoxidable, está diseñado para preparar grandes volúmenes de frituras en cocinas comerciales, restaurantes, negocios de alimentos y servicios de catering. Su capacidad de producción alcanza hasta 30 kg de frituras por hora, de acuerdo con las condiciones de operación. La tina cuenta con tres zonas: freído, caliente y verdadera zona fría. Esta distribución ayuda a mantener las partículas en la parte inferior de la tina. Incluye tres quemadores Storm® de 35,000 BTU/h cada uno, fáciles de limpiar y sin necesidad de ajustes de calibración. El termostato eléctrico permite regular la temperatura de 0 a 200 °C y no requiere conexión eléctrica. El mueble de acero inoxidable ofrece una estructura resistente y fácil de limpiar. También incorpora una base posterior de lámina con pintura electrostática, dos canastillas porta-alimentos de alambrón niquelado y una válvula de drenaje tipo esfera de 1 pulgada para facilitar el vaciado. Sus válvulas pilostáticas tipo milivot y el tubo de alimentación de 3/4 de pulgada complementan su funcionamiento. ¿Es adecuado para producción en volumen? Sí, su diseño y capacidad están orientados a grandes cantidades de frituras. ¿Incluye respaldo? Cuenta con garantía de un año, servicio y refacciones San-Son®.

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