Cinco Jotas Paleta Ibérica con Hueso 5.2 kg

Cinco Jotas Paleta Ibérica con Hueso 5.2 kg: una paleta 100% ibérica pensada para quienes buscan calidad gourmet y autenticidad en cada lonja. Ideal para amantes del jamón de bellota, chefs, reuniones familiares y regalos gastronómicos, ofrece un perfil sensorial completo: aroma envolvente, textura jugosa y un sabor que perdura. Características y beneficios principales: pieza de 5.2 kg con hueso que potencia la complejidad y la jugosidad; curación y alimentación en libertad que aportan notas a bellota y tomillo; textura untuosa que se funde en boca y persistencia de sabor. La paleta con hueso mantiene mejor sus matices y permite un corte tradicional que realza la presentación en tablas y tapas. Marca Cinco Jotas, referencia en productos ibéricos, garantiza trazabilidad y calidad. Usos y situaciones donde destaca: perfecta en tablas de charcutería, maridajes con vinos tintos, jereces o licores selectos; acompañamiento de quesos artesanales y pan rústico; protagonista en celebraciones y eventos gourmet. ¿Cómo servirla? Cortar en lonchas muy finas con cuchillo jamonero o loncheadora, servir a temperatura ambiente (aprox. 18–22 °C) para maximizar aromas. ¿Conservarla? Mantener en lugar fresco y seco; cubrir la zona cortada con su propia grasa o papel para preservar aroma y textura. Ideal para quienes buscan una experiencia ibérica auténtica y memorable.

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