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Caputo Harina Pizzeria Masa Para Pizza 1 K
Este producto ya no está a la venta en costco.com.mx; la última vez que lo vimos, el 21 de enero de 2026, costaba $219 MXN.
Lo registramos desde el 13 de septiembre de 2025 y antes nunca había faltado una semana o más en la tienda en línea.
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Información del producto
Último precio registrado
$219 MXN
Caputo Pizzeria es una harina de trigo tipo 00 en presentación de 1 kg, pensada para preparar masa de pizza tradicional, especialmente pizza napolitana en casa. Es ideal para masas bien hidratadas, ligeras y con buen leudado.
La harina tiene 12,50% de proteína y valores de panificación W 260 / 280 y elasticidad P/L 0,50 / 0,60. Estos datos técnicos describen características de la harina relevantes al formular una masa; la cantidad de agua y el tiempo de fermentación dependerán de la receta y del proceso que uses. El tipo 00 es una clasificación italiana de harina fina.
Su uso recomendado es la pizza napolitana clásica. El formato de 1 kg es una presentación para uso doméstico y permite preparar masa sin tener que comprar un saco grande.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de harina es Caputo Pizzeria?
Es harina de trigo tipo 00, en presentación de 1 kg.
¿Para qué tipo de pizza se recomienda?
Se recomienda para preparar la clásica pizza napolitana y masas tradicionales bien hidratadas.
¿Cuánta proteína contiene?
Contiene 12,50% de proteína.
Historial de precio
Registramos el precio de este producto entre el 13 de septiembre de 2025 y el 21 de enero de 2026, 130 días en total, y cambió 4 veces.
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