Canasta Cata de Matsu Tinto 7 piezas

  Contenido   Canasta Bombai Matsu el Pícaro 750ml Matsu el Recio 750ml Matsu el Viejo 750ml Jamón Serrano Reserva 16 meses Pinar del Rey 100g Chorizo Reserva Pinar del Rey 100g Lomo Gran Reserva Pinar del Rey 100g Matsu el Pícaro 750ml Bodega: Matsu Región: Toro Crianza: Dos meses de crianza sobre sus lías en depósitos de hormigón. Notas de Cata: Vista: Color amoratado con gran capa, lo que denota su juventud. Nariz: Destacan aromas de frutas, gominolas y mermelada de mora, muy bien matizados con un toque de regaliz, que le da carácter especiado y complejidad. Boca: Boca intensa y potente, con una entrada muy agradable gracias a su carácter dulce. Maridaje: Pastas con salsa de carne, embutidos, cerdo asado, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, quesos de oveja, carne de buey. Temperatura de degustación:  16° a 18° C Matsu el Recio 750ml Bodega: Matsu Región: Toro Crianza: 14 meses en barricas de roble francés y del Este de segundo uso. Notas de Cata: Vista: Color rojo rubí. Nariz: Aromas terciarios de la barrica, con notas de vainilla, bollería, cacao y coco. Al mismo tiempo mantiene la frescura con predominio de notas de fruta, sobre todo frutos rojos y tonos de fresa. Boca: Muy equilibrada, y llena de complejidad. Entrada amable y muy buena estructura tánica, con taninos sedosos y aterciopelados, combinados con una muy buena acidez que le aporta longitud. Maridaje: Con carnes rojas, caza menor, asados, arroces y quesos. Temperatura de degustación:  16° a 18° C Matsu el Viejo 750ml Bodega: Matsu Región: Toro Crianza: 16 meses en roble francés. Notas de Cata: Vista: Color rojo picota profundo, capa alta, con notas violáceas en el borde. Nariz: Muestra un elegante compendio de aromas a frutos negros maduros, acompañados por matices más cremosos y dulces de la barrica, y unas notas especia. Boca: Muy amable, destaca su suavidad, plenitud y voluptuosidad en todo su paso por boca. Es muy complejo también en boca, manifestando la excelente maduración, fruto del bajo rendimiento de los viñedos viejos. Maridaje: Con platos de carne, caza, estofados y asados. Temperatura de degustación:  16° a 18°

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