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959 Jamón de Bellota 100% Ibérico 36 meses máximo 7 kg
Licores y gourmet
Información del producto
$15,499 MXN
959 Jamón de Bellota 100% Ibérico 36 meses máximo 7 kg es un jamón de bellota 100% ibérico de Jabugo pensado para paladares exigentes y para quien busca un producto gourmet auténtico. Procede de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera y curados en las bodegas del Consorcio de Jabugo, donde los secaderos naturales y el microclima de la Sierra de Huelva marcan su carácter único. Características principales y beneficios: curación máxima de 36 meses que desarrolla un aroma profundo y matices a frutos secos; textura jugosa y mantequillosa por la infiltración de grasa intramuscular; sabor equilibrado entre salinidad y dulzor natural; pieza de hasta 7 kg que garantiza loncheados continuos para celebraciones o uso profesional. Ideal para quienes buscan jamón ibérico 100% de alta gama, con trazabilidad y elaboración artesanal. Usos y preguntas comunes: perfecto para tablas gourmet, tapas, catas y cortes en restaurante; se recomienda servir a temperatura ambiente para potenciar aroma y sabor y conservar en lugar fresco y seco, cubriendo la zona cortada con film o grasa natural. Si se busca un jamón de bellota con identidad de Jabugo y curación prolongada, 959 ofrece la experiencia tradicional y el sabor distintivo del ibérico 100%.
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