5 Jotas Jamón Ibérico de Bellota 7.5 y 7.9 kg

Jamón Iberico de bellota es un lujo en cada bocado.Cinco Jotas es un espectáculo gustativo único, obra de la naturaleza y el saber hacer de nuestros maestros. Descubre las texturas y los aromas de una delicia inigualable. Un sabor intenso que inunda el paladar con sus matices.Descubre la experiencia única del sabor arrebatador y lleno de matices del Jamón iberico de bellotas. Cada pieza está cuidada y seleccionada por nuestros Maestros. El jamón Cinco Jotas es una obra de la naturaleza que requiere hasta cinco años de cuidados personalizados por los maestros artesanos, quienes seleccionan solo las mejores piezas que alcanzan la perfección.  NOTA DE CATA JAMÓN IBÉRICO CINCO JOTAS ASPECTO: Tres tonalidades del rojo intenso al rosado. Brillo de la grasa entreverada y pequeños cristales de la curación gradual y lenta. AROMA: Intenso, largo, con recuerdos a bellota, hierba mojada, tomillo. Matices tostados, madera. TEXTURA: La maza es suave, jugosa, untuosa. La punta y el jarrete tienen una consistencia más fibrosa, firme y prieta. SABOR: El sabor único de jamon Cinco Jotas tiene toques de bellota, avellanas tostadas, madera mojada y flores silvestres. Más dulzón y graso en la punta.

Ver más